Actueel
Koningspaar toont medeleven bij afscheid van Jonnie Boer: een waardig eerbetoon aan de topchef
De recente uitvaart van sterrenchef Jonnie Boer werd niet alleen gekenmerkt door grote publieke belangstelling, maar ook door een bijzonder gebaar vanuit het Koninklijk Huis. Koning Willem-Alexander en koningin Máxima lieten via een speciaal bloemstuk hun waardering en medeleven blijken aan de familie van de geliefde chef-kok. Daarmee onderstreepten zij niet alleen de maatschappelijke betekenis van Boers werk, maar ook de persoonlijke impact die hij op velen had.
Koninklijk gebaar van betrokkenheid
Tijdens de besloten afscheidsbijeenkomst, die plaatsvond in Zwolle, was een prominente plaats gereserveerd voor een groot en stijlvol bloemstuk van het koningspaar. Dit bloemstuk, met zorg samengesteld in zachte kleuren en natuurlijke vormen, werd bij de kist van Jonnie Boer geplaatst. Het gebaar werd door aanwezigen ervaren als warm, betrokken en passend bij het karakter van de chef, die bekend stond om zijn liefde voor puurheid en authenticiteit.
Hoewel het koninklijk paar niet fysiek aanwezig was bij de ceremonie, sprak het symbolische gebaar boekdelen. Vanuit hun rol als vertegenwoordigers van de Nederlandse samenleving toonden zij op respectvolle wijze hun medeleven aan de nabestaanden van een man die de culinaire wereld van Nederland blijvend heeft verrijkt.
Bloemen als teken van respect
Het bloemstuk van koning Willem-Alexander en koningin Máxima vormde een van de vele arrangementen die rondom de kist van Jonnie Boer waren opgesteld. Tijdens de herdenkingsdienst werd duidelijk hoeveel mensen hun waardering en verbondenheid wilden tonen. Talloze kleurrijke boeketten sierden de ruimte, afkomstig van collega’s, vrienden, vaste gasten en organisaties uit het hele land.
Toch viel het bloemstuk van het koningspaar op door zijn stijl en symboliek. De keuze voor ingetogen kleuren en natuurlijke materialen paste naadloos bij de sfeer van het afscheid: waardig, warm en persoonlijk. Voor de aanwezigen was het een extra bevestiging van Boers betekenis voor de Nederlandse cultuur en gastronomie.
Een afscheid dat verbindt
De uitvaart vond plaats in besloten kring, maar de impact ervan was voelbaar tot ver buiten de muren van het restaurant De Librije. Vele honderden genodigden brachten op donderdag al een laatste groet tijdens een herdenkingsmoment in het bekende Zwolse restaurant. Onder hen bevonden zich naast familie en vrienden ook bekende Nederlanders en collega’s uit de culinaire wereld.
Op vrijdag werd Jonnie Boer op symbolische wijze uitgezwaaid. Zijn kist, geplaatst op een zijspanmotor, werd begeleid door een stoet van motorfietsen en enkele klassieke auto’s uit zijn eigen collectie. De route voerde langs plekken die belangrijk voor hem waren, waaronder zijn andere horecazaken in Zwolle. Het afscheid was een weerspiegeling van wie Boer was: gedreven, gepassioneerd en nauw verbonden met zijn omgeving.
Jonnie Boer: pionier in de Nederlandse gastronomie
Jonnie Boer werd niet alleen gewaardeerd om zijn culinaire vakmanschap, maar ook om zijn visie en doorzettingsvermogen. Samen met zijn echtgenote Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest gerenommeerde restaurants van Europa. Sinds 2004 is De Librije bekroond met drie Michelinsterren – een unieke prestatie binnen Nederland.
Zijn manier van koken, waarbij hij de nadruk legde op lokale ingrediënten, seizoensgebonden producten en innovatieve technieken, inspireerde talloze chefs en culinaire liefhebbers. Boer wist als geen ander hoe gastronomie mensen kan samenbrengen. Zijn werk had een diepgaande invloed op de Nederlandse eetcultuur en droeg bij aan de internationale erkenning van ons land als culinaire bestemming.
Een familiebedrijf met een grote betekenis
Samen met zijn vrouw Thérèse vormde Jonnie Boer niet alleen een zakelijk team, maar ook een hechte familie-eenheid. De Librije groeide uit tot een onderneming waar naast kwaliteit ook warmte en gastvrijheid centraal stonden. Deze balans tussen topniveau en menselijkheid maakte De Librije tot een geliefde plek voor velen.
Tijdens het afscheid waren Thérèse en hun twee kinderen, Jimmie en Isabelle, zichtbaar betrokken. Hun rustige en waardige aanwezigheid onderstreepte de onderlinge verbondenheid van de familie. Voor hen was het koninklijk bloemstuk niet alleen een gebaar van nationale erkenning, maar ook een persoonlijk teken van medeleven.
Waardering vanuit alle hoeken van de samenleving
De betrokkenheid van het koningshuis bij de uitvaart van Jonnie Boer staat niet op zichzelf. Ook vanuit andere maatschappelijke en culturele kringen werd massaal gereageerd op zijn overlijden. Op sociale media verschenen talloze berichten van dankbaarheid, herinneringen en steunbetuigingen.
Veel collega’s uit de horeca benadrukten hoe belangrijk Boer is geweest voor hun ontwikkeling. Zijn open houding en bereidheid om kennis te delen maakten hem tot een mentorfiguur voor velen. Ook vaste gasten en culinaire recensenten spraken vol lof over zijn creativiteit, doorzettingsvermogen en menselijke benadering.
Koninklijke waardering als weerspiegeling van maatschappelijke impact
Het feit dat koning Willem-Alexander en koningin Máxima hun medeleven hebben getoond, benadrukt de brede waardering voor Jonnie Boers bijdrage aan de samenleving. In Nederland is het gebruikelijk dat leden van het Koninklijk Huis op persoonlijke wijze betrokkenheid tonen bij bijzondere gebeurtenissen en personen die het verschil hebben gemaakt in hun vakgebied.
In dit geval gaat het om een chef die niet alleen uitblonk in zijn vak, maar ook een rol speelde in de ontwikkeling van Nederlandse identiteit op het gebied van gastronomie en gastvrijheid. Het bloemstuk was daarom meer dan een stijlvol detail; het was een erkenning van Boers levenswerk en de sporen die hij heeft achtergelaten.
Nalatenschap die voortleeft
Hoewel Jonnie Boer er niet meer is, leeft zijn gedachtegoed voort in De Librije, in de mensen die hij heeft geïnspireerd, en in de vele herinneringen die hij achterlaat. Zijn passie voor koken, oog voor detail en menselijke benadering blijven een bron van inspiratie voor de toekomst.
Zijn echtgenote Thérèse en het team van De Librije hebben aangegeven de visie van Jonnie voort te zetten. Daarmee blijft zijn nalatenschap niet alleen behouden, maar wordt het ook verder gedragen door een nieuwe generatie.
Het bloemstuk van koning Willem-Alexander en koningin Máxima stond symbool voor een nationale waardering die verder reikt dan woorden. Het was een eerbetoon aan een man die met smaak, visie en hartelijkheid een onuitwisbare indruk heeft achtergelaten op Nederland.
Actueel
Steeds meer mensen komen uit de kast als ‘berriseksueel’: dit is wat het betekent
Binnen de LGBTQIA+-gemeenschap ontstaan regelmatig nieuwe termen die mensen helpen om hun seksuele oriëntatie of genderidentiteit nauwkeuriger te omschrijven. Een van de begrippen die de laatste tijd steeds vaker opduikt op sociale media en online platforms is ‘berriseksueel’.
Hoewel de term nog relatief onbekend is, herkennen sommige mensen zich er juist beter in dan in bestaande labels zoals biseksueel of panseksueel.
Wat betekent berriseksueel?
Volgens definities die onder meer op online platforms als Reddit en Urban Dictionary circuleren, verwijst berriseksualiteit naar een seksuele oriëntatie waarbij iemand zich aangetrokken kan voelen tot meerdere of alle genders, maar waarbij die aantrekkingskracht doorgaans sterker is richting vrouwen, vrouwelijke, non-binaire of androgyne personen dan richting mannen.
Dat betekent niet dat iemand zich helemaal niet tot mannen aangetrokken voelt, maar wel dat die aantrekkingskracht minder vaak voorkomt of minder sterk wordt ervaren.
Microlabel binnen het spectrum
Berriseksualiteit wordt vaak omschreven als een zogenoemd microlabel. Dat zijn specifiekere termen die binnen bredere seksuele oriëntaties worden gebruikt.
Sommige mensen vinden begrippen als biseksueel, panseksueel of omniseksueel te algemeen om hun gevoelens goed te beschrijven. Een microlabel kan dan meer nuance bieden en beter aansluiten bij hun persoonlijke ervaring.
Steeds meer bekendheid online
Op sociale media en discussieplatforms laten verschillende gebruikers weten blij te zijn met de term.
Sommigen schrijven dat zij zich jarenlang niet volledig herkenden in bestaande omschrijvingen van hun seksuele oriëntatie. Volgens hen biedt berriseksueel een nauwkeurigere beschrijving van hoe zij aantrekkingskracht ervaren.
Een aantal gebruikers noemt de term daarom een waardevolle aanvulling op de bestaande begrippen binnen de LGBTQIA+-gemeenschap.
Vergelijkbaar met panseksualiteit
Op verschillende online informatieplatforms wordt berriseksualiteit omschreven als een oriëntatie die overeenkomsten vertoont met panseksualiteit en omniseksualiteit.
Bij al deze oriëntaties kunnen mensen zich aangetrokken voelen tot personen van verschillende genders. Het onderscheid zit vooral in de voorkeur of intensiteit van die aantrekkingskracht.
Bij berriseksualiteit ligt die volgens de meest gebruikte omschrijvingen vaker bij vrouwen, non-binaire of androgyne personen dan bij mannen.
Niet officieel erkende term
Hoewel de term online steeds vaker wordt gebruikt, is berriseksueel geen officieel vastgelegde of universeel geaccepteerde seksuele oriëntatie. De betekenis kan per persoon of gemeenschap verschillen.
Zoals bij veel microlabels geldt dat mensen zelf bepalen welk begrip het beste past bij hoe zij hun gevoelens en identiteit ervaren.
Voor een kleine groep mensen biedt berriseksueel precies de nuance die zij zochten, terwijl anderen zich blijven herkennen in bekendere termen als biseksueel of panseksueel.
De opkomst van dergelijke begrippen laat zien dat taal voortdurend in ontwikkeling is en dat sommige mensen behoefte hebben aan woorden die hun persoonlijke ervaringen zo nauwkeurig mogelijk beschrijven.
Bron: Showblad