Actueel
Grote ramp voor Rachel Hazes: ´Ze is compleet bankroet´
Financiële uitdagingen voor Rachel Hazes: toekomst onzeker, maar hoopvol
Rachel Hazes, bekend als de weduwe van de legendarische volkszanger André Hazes, heeft de afgelopen jaren haar ondernemersambities kracht bijgezet met verschillende horecainitiatieven. In het bijzonder kreeg haar Spaanse brasserie Casa Hazes veel aandacht. Toch blijken niet al haar zakelijke ondernemingen succesvol. Haar andere bedrijf, de YoYo Fresh Tea Bar in Amstelveen, kampt met serieuze financiële uitdagingen.
Zorgwekkende cijfers voor Sappie van Rassie B.V.
Volgens gegevens uit het jaarverslag van 2023, gepubliceerd door weekblad Party, heeft het bedrijf achter de YoYo Fresh Tea Bar – Sappie van Rassie B.V. – te maken met een aanzienlijk negatief eigen vermogen. Eind 2023 bedroeg het tekort maar liefst 160.000 euro. Deze rode cijfers vormen geen eenmalige uitschieter, maar passen in een zorgwekkende trend. In 2022 noteerde het bedrijf al een verlies van 103.000 euro, terwijl in 2021 het tekort op 59.000 euro lag.
De aanhoudende verliezen roepen vragen op over de levensvatbaarheid van het bedrijf. In een competitieve horecamarkt is het lastig om het hoofd boven water te houden, zeker met stijgende kosten voor energie, personeel en inkoop. Voor Rachel Hazes is het een pijnlijke constatering dat haar investering in dit concept financieel onder druk staat.
Rachel blijft eigenaar, maar staat open voor verandering
Ondanks de oplopende verliezen blijft Rachel Hazes eigenaar van de YoYo Fresh Tea Bar. Geruchten dat zij het bedrijf zou hebben verkocht aan haar bedrijfsleider zijn volgens haar niet juist. “Die is nog steeds van mij,” zei Rachel eerder in een interview. Ze erkent echter dat haar bedrijfsleider interesse heeft getoond in een eventuele overname, en dat hij in de loop der jaren veel voor het bedrijf heeft betekend.
Het is nog onduidelijk of en wanneer een daadwerkelijke overname zou plaatsvinden. Rachel lijkt de deur op een kier te zetten voor een overdracht, mogelijk om ruimte te maken voor andere zakelijke plannen of om persoonlijke belasting te verminderen.
Casa Hazes: hoopvol alternatief?
Tegelijkertijd lijkt Rachel Hazes haar aandacht te verleggen naar haar andere horecazaak: Brasserie Casa Hazes, gevestigd in Spanje. Hoewel de exacte financiële gegevens van dit bedrijf nog niet openbaar zijn gemaakt, wekt haar recente betrokkenheid bij deze onderneming de indruk dat zij hier meer perspectief ziet voor de toekomst.
Casa Hazes staat bekend als een warme plek waar muziek, eten en herinneringen aan André Hazes samenkomen. Het concept is niet alleen commercieel, maar ook emotioneel geladen voor Rachel. Mogelijk speelt dit ook een rol in haar keuze om zich hier meer op te richten. In een tijd waarin andere ondernemingen onder druk staan, biedt Casa Hazes wellicht de rust en stabiliteit waar ze naar op zoek is.
Achtergrond: ondernemen met emotie en herinnering
Rachel Hazes heeft haar ondernemerschap altijd gecombineerd met persoonlijke motieven. De naam van haar Spaanse brasserie en de sfeer die daar hangt, zijn een eerbetoon aan haar overleden man. Dit geeft haar werk een diepere betekenis. In interviews geeft ze aan dat ze het belangrijk vindt om zijn nalatenschap levend te houden, onder meer door muziek en ontmoetingsplekken voor fans te creëren.
Hoewel dit een krachtige motivatie is, brengt het ook uitdagingen met zich mee. Een horecabedrijf vereist zakelijke discipline, marktanalyse en constante aanpassing aan veranderende trends en klantbehoeften. Tegelijkertijd blijkt uit Rachel’s inspanningen dat ze niet alleen onderneemt met haar hoofd, maar ook met haar hart.
Blik op de toekomst
De toekomst van de YoYo Fresh Tea Bar is onzeker. De oplopende verliezen en het gebrek aan structurele winstgevendheid vormen een probleem dat niet zomaar is opgelost. Toch lijkt Rachel zich bewust van de situatie en kijkt ze verder. Een mogelijke overname door een vertrouwd gezicht binnen het bedrijf kan ruimte bieden voor vernieuwing, terwijl zij zich toelegt op wat voor haar echt belangrijk is.
Casa Hazes lijkt daarin een belangrijke rol te spelen. Rachel’s toewijding aan deze brasserie in Spanje zou kunnen betekenen dat ze daar op termijn haar volledige focus op richt. Mocht het financieel gezien haalbaar zijn, dan zou dit horecaconcept wel eens kunnen uitgroeien tot haar hoofdactiviteit.
Lessen uit de praktijk
Wat Rachel Hazes laat zien, is dat ondernemen een proces is van vallen, opstaan en bijsturen. Niet elk concept slaat aan zoals gehoopt, en marktomstandigheden veranderen voortdurend. Zeker in de horecabranche, waar marges klein zijn en concurrentie groot is, is het een prestatie op zich om meerdere jaren actief te blijven.
De ervaring die Rachel in de afgelopen jaren heeft opgedaan, biedt haar inzichten die zij kan gebruiken om haar plannen toekomstbestendig te maken. Daarbij lijkt ze te beseffen dat focus en strategie cruciaal zijn. Door te kiezen voor de brasserie waar haar passie ligt, zet ze mogelijk een stap richting een nieuw hoofdstuk in haar ondernemersverhaal.
Samenvatting
Rachel Hazes staat op een keerpunt in haar zakelijke carrière. Waar de YoYo Fresh Tea Bar in Amstelveen kampt met aanhoudende verliezen, lijkt Casa Hazes in Spanje voor haar een nieuw lichtpunt te vormen. De verliezen van Sappie van Rassie B.V. zijn fors en structureel, maar Rachel blijft eigenaar en overweegt een overname door een bekende kracht binnen het bedrijf.
Met Casa Hazes lijkt ze een nieuwe koers te varen, een die meer aansluit bij haar persoonlijke waarden en toekomstdromen. Hoewel er nog veel onzekerheden zijn, toont Rachel dat zij blijft zoeken naar manieren om te bouwen aan iets duurzaams – zowel emotioneel als zakelijk. Haar verhaal laat zien hoe passie, doorzettingsvermogen en realisme samenkomen in het moderne ondernemerschap.
De eerste vorst van het najaar is gemeten: winter kondigt zich voorzichtig aan
Het is officieel: de eerste vorst van het najaar is een feit. In De Bilt zakte de temperatuur in de nacht van maandag op dinsdag naar -0,1 graden, waarmee de meteorologische winter langzaam haar intrede doet. Dat is later dan gemiddeld, want normaal gesproken daalt het kwik in De Bilt al rond 7 november voor het eerst onder het vriespunt.
Volgens Weeronline verliep de nacht opvallend fris in grote delen van het land. Op verschillende plaatsen werd lichte vorst gemeten, met het koudste punt in Heino (Overijssel), waar de thermometer -0,9 graden aangaf. Daarmee is het koude seizoen officieel begonnen — al is de echte winterkou voorlopig nog niet aan de orde.
Frisse start van de dag
Na een heldere en koude nacht begon de ochtend fris, met temperaturen rond het vriespunt. In de loop van de ochtend liep het kwik langzaam op richting vijf graden, maar de kou was duidelijk voelbaar, vooral in het binnenland.
De wind speelde daarbij een merkbare rol. Langs de kust en in het noorden van het land waaide het matig tot soms krachtig uit noordwestelijke richting. Die wind zorgde ervoor dat het kouder aanvoelde dan de thermometer deed vermoeden.
“De eerste vorst is altijd een symbolisch moment,” zegt een meteoroloog van Weeronline. “Het markeert het begin van de overgang naar de winter, waarin de dagen korter worden en de ochtenden scherper aanvoelen.”
Zon, wolken en felle buien
De dinsdag zelf verliep wisselvallig. In de ochtend was er hier en daar ruimte voor zon, maar in de middag trok de lucht dicht met wolken en plaatselijke regenbuien. Volgens Weeronline duurden die buien meestal niet lang, maar konden ze fel en intensief zijn.
In sommige regio’s, vooral in het noorden en langs de kust, kwam zelfs hagel voor. Tussen de buien door brak af en toe de zon door, wat zorgde voor typisch Hollands najaarsweer: grillig, maar met af en toe een mooi lichtspel tussen de wolken.
“Het weerbeeld blijft de komende dagen dynamisch,” meldt Weeronline. “We gaan van natte buien naar kans op sneeuw, met tussendoor wat zon.”
Sneeuw in aantocht?
Volgens het weerbureau hoeven we niet lang te wachten op de volgende koude verrassing. Morgen (woensdag) verwacht Weeronline opnieuw wisselvallig weer, met een afwisseling van wolken, opklaringen en buien.
Er is zelfs kans op sneeuwbuien, al blijft die mogelijkheid nog onzeker. De temperaturen liggen overdag tussen de 7 en 9 graden, wat aan de hoge kant is voor serieuze sneeuwval. Toch kan er lokaal sprake zijn van natte sneeuw, vooral in het binnenland waar de lucht iets kouder is.
“De atmosfeer is onstabiel,” aldus het weerbureau. “Een enkel winterse bui is niet uitgesloten, zeker als koude lucht op hoogte samenvalt met vochtige lucht aan de grond.”
De wind waait morgen matig uit het westen, en in de avond en nacht kan het opnieuw flink gaan regenen, vooral in het midden van het land.
Woensdag: kletsnatte dag met winterse tint
Woensdag belooft een grijze, natte en koude dag te worden. De temperatuur komt nauwelijks boven de 7 graden uit. Overdag trekken er verspreid over het land winterse buien voorbij.
In de kustgebieden gaat het vooral om regen, maar landinwaarts kan de neerslag tijdelijk overgaan in natte sneeuw. Pas tegen het einde van de dag neemt de neerslag wat af, al blijft de lucht bewolkt en de temperatuur laag.
“We krijgen te maken met een typisch overgangsweer,” aldus meteoroloog Martijn Dorrestein. “De lucht is nog niet koud genoeg voor structurele sneeuw, maar koud genoeg om ons eraan te herinneren dat de winter eraan komt.”
Donderdag en vrijdag: zon en kans op sneeuwbui
Na de natte woensdag lijkt het weer iets op te knappen. Donderdag en vrijdag laten zich zien als dagen met meer zonmomenten, al blijft de kans op een lokale sneeuwbui aanwezig.
De temperatuur blijft bescheiden: overdag rond de 6 à 7 graden, en ’s nachts daalt het kwik opnieuw tot dichtbij het vriespunt. Vooral in het oosten van het land is er kans dat het enkele graden onder nul wordt.
Voor veel mensen betekent dit dat het krabben van autoruiten weer bij de ochtendroutine hoort. Ook op fietspaden en bruggen kan het glad worden, waarschuwen de weerexperts.
Wintergevoel keert terug
De eerste vorst zorgt bij velen voor een gevoel van nostalgie. Na een zachte herfst met bovengemiddelde temperaturen voelt de frisse lucht verkwikkend aan. Op sociale media verschijnen al de eerste berichten over warme chocolademelk, handschoenen en winterjassen.
“De lucht ruikt ineens anders,” schrijft een gebruiker op X (voorheen Twitter). “Je voelt dat de winter in aantocht is.”
Voor wie houdt van het winterse gevoel, is de aankomende week een voorproefje van wat komen gaat. De temperatuur blijft de komende dagen stevig onder de tien graden, met vooral ’s nachts kans op lichte vorst.
Koude nachten in het vooruitzicht
Volgens de lange termijnverwachting blijft het kwik laag. De komende week daalt de temperatuur ’s nachts naar waarden tussen -2 en +2 graden, met name in het oosten en zuiden. Overdag loopt het op tot maximaal 7 graden, maar de frisse wind zorgt ervoor dat het kouder aanvoelt.
Weeronline verwacht dat deze koele fase zeker tot het weekend aanhoudt. Daarna zou het kwik licht kunnen stijgen, al is er nog geen sprake van structureel zacht weer.
“Het blijft wisselvallig,” zegt de weerdienst. “We krijgen een mix van winterse buien en droge momenten, precies zoals dat hoort in november.”
Mogelijke eerste sneeuw van het seizoen
Hoewel het nog vroeg is, sluiten meteorologen niet uit dat de eerste serieuze sneeuwbuien van het seizoen binnenkort kunnen vallen. Vooral in de nachten van donderdag op vrijdag en zaterdag is er kans op natte sneeuw of lichte sneeuwval, met name in het binnenland en op de Veluwe.
Of de sneeuw ook blijft liggen, is onzeker. De bodemtemperatuur is nog te hoog, waardoor sneeuwvlokken meestal snel smelten zodra ze de grond raken. Toch zou een kort wit laagje in sommige regio’s mogelijk zijn.
“Het wordt spannend,” zegt een woordvoerder van Weeronline. “Zelfs een dun laagje sneeuw maakt november meteen een stuk sfeervoller.”
Vooruitblik: rustige maar koude week
Na het weekend lijkt het weer zich enigszins te stabiliseren. Er worden minder buien verwacht, maar de nachtelijke kou houdt aan. Het blijft bij lichte tot matige vorst, vooral in de oostelijke provincies.
De kans op winterzon neemt toe, wat kan zorgen voor heldere en fotogenieke ochtenden met rijp op het gras. Een ideaal moment voor wandelaars en fotografen die van de frisse, stille ochtenden houden.
“Dit soort dagen zijn typisch Nederlands winterweer,” aldus Dorrestein. “Een beetje kou, een beetje zon, en af en toe een bui — genoeg om het seizoen echt te voelen.”
Slot: de winter klopt aan de deur
De eerste officiële vorst is daarmee niet alleen een weerfeit, maar ook een seizoenssymbool. Na maanden van regen en zachte lucht schuift de natuur richting winters ritme. De bomen verliezen hun laatste bladeren, het gras glinstert ’s ochtends van de rijp, en de lucht krijgt die kenmerkende frisheid van december in wording.
Of we binnenkort een witte wereld krijgen, blijft nog afwachten. Maar één ding is zeker: de winter kondigt zich aan — stap voor stap, graad voor graad.