Tips
Vegan voor dummies: zo kies je de beste vleesvervangers

Steeds meer mensen kiezen ervoor om vaker vegan te eten. Misschien vraag jij je wel af: kun je gezond leven zonder vlees en zuivel? Het antwoord is volmondig ja. Hier kom je alles te weten over veganisme!
Vegetariër of Veganist?
De Vegetarische Levensstijl:
De meeste vegetariërs kiezen ervoor om geen producten meer te eten
waar een dier voor geslacht moet worden. Ze schrappen vlees en vis
van hun menu. Ook snoepjes op basis van gelatine (gemaakt uit
beendermeel van geslachte dieren) verdwijnen uit de kast.
Wat met melk, kaas en eieren?
Het gevaar bij veel vegetariërs is dat ze overschakelen naar een
levensstijl met te veel kaas, wat uiteraard niet gezond is. Er zijn
ook vegetariërs die geen kaas eten, omdat kaas vaak stremsel bevat
uit de maag van kalfjes. Sommige vegetariërs schrappen ook melk,
dat zijn ovo-vegetariërs. Anderen schrappen eieren, maar drinken
wel nog melk, dat zijn lacto-vegetariërs.
Waarom Kiezen voor Vegetarisme?
Mensen kiezen om verschillende redenen voor vegetarisme. Ze doen het voor hun gezondheid, ze willen ecologischer leven of ze focussen op het dierenleed in de vleesindustrie. De meeste vegetariërs die begaan zijn met dieren, schakelen op termijn over naar veganisme.
De Vegan Levensstijl
Voor veel mensen lijkt veganisme een extreme keuze, maar veganisten zijn eigenlijk gewoon heel consequente vegetariërs. Ze kiezen ervoor om geen dierlijke producten te eten of andere voedingswaren die van dieren afkomstig zijn. Veganisten dragen vaak ook geen leer, bont, wol of andere producten waarvoor dieren gedood of gebruikt worden.
Absoluut Geen Zuivel Meer?
Veganisten krijgen dikwijls te horen dat ze onmogelijk gevarieerd
kunnen eten zonder zuivelproducten. Maar het tegendeel is waar: een
gezonde veganist eet erg gevarieerd. Alleen al de verschillende
soorten melk doen je versteld staan: havermelk, amandelmelk,
sojamelk, rijstmelk, kokosmelk… Ook eieren kun je op verschillende
manieren vervangen, bijvoorbeeld door rijpe bananen of een mengsel
van lijnzaad en water.
Tekort aan Vitamine B12?
Waar een veganist wel eens tegenaan zou kunnen lopen, is een tekort
aan vitamine B12. Dit tekort komt echter net zo vaak voor bij
vleeseters en is makkelijk te vermijden door het nemen van een
supplement (onder begeleiding van een arts).
Wat Eten Vegetariërs en Veganisten?
Wat komt er dan wél op hun bord terecht? Simpel: heel veel! Vegetariërs en veganisten denken niet volgens de heilige drievuldigheid: aardappelen, groenten en vlees. Om gezond te eten, zal iemand met een plantaardige levensstijl ongeveer de volgende hoeveelheden in het achterhoofd houden:
- 50 gram noten, zaden of avocado
- 200 gram bereide granen of brood
- 300 gram peulvruchten
- 400 gram groenten
- 400 gram fruit
- 2 liter vocht
Hoe Zit Het dan met Vleesvervangers?
Het zal je misschien verbazen, maar veel vegetariërs en veganisten eten amper vleesvervangers zoals burgers, worsten en schnitzels. Deze producten zitten vaak vol toegevoegde vetten en zouten, die soms ongezonder zijn dan vleesproducten. Toch kunnen vleesvervangers voor beginners een gemakkelijke oplossing zijn. Om de overstap te maken, zijn ze vaak een welkom product.
Gezonde Vleesvervangers:
Bedenk goed wat je wilt vervangen. Wil je vooral de juiste
voedingsstoffen binnenkrijgen of wil je ook de smaak en textuur van
vlees nabootsen? Een goede vleesvervanger kan zijn:
- Smakelijke Peulvruchten: Kikkererwten, bonen en linzen zijn eeuwenlang een bron van eiwitten en kunnen heerlijk worden verwerkt in curry’s of ovenschotels.
- Tofoe, Tempé of Seitan: Tofoe is een eiwitrijk sojaproduct dat alle essentiële aminozuren bevat en makkelijk de smaak van andere ingrediënten overneemt. Tempé heeft meer textuur en smaak, terwijl seitan een vezelstructuur heeft die sterk op vlees lijkt.
Moderne Vleesimitaties:
Met de vooruitgang in technologie zijn er tegenwoordig vegetarische
kippenstukjes die de textuur van vlees nabootsen. Let wel op: te
veel toegevoegde vetten en zouten maken van je vervanger al snel
een ongezonde optie.
Hoe Ziet een Vegan Dagmenu Eruit?
Een gezond vegan voorbeeld voor de dag kan er als volgt uitzien:
- Ontbijt: Kom havermout met amandelmelk en bosbessen, een snufje kaneel en lijnzaad
- Tussendoortje in de Voormiddag: Een peer en een handje studentenhaver
- Lunch: Vier sneden volkorenbrood belegd met hummus en pindakaas, met een fris slaatje als bijgerecht
- Tussendoortje in de Namiddag: Twee rijstwafels met pure chocolade en twee mandarijnen
- Warme Maaltijd: Wok met gemarineerde tofoereepjes, broccoli, peulen, bruine rijst en een scheutje extra sojasaus
- Avond: Kommetje vers fruit
Niet slecht, toch?
Tips om Vegetarisch/Veganistisch te Koken
- Investeer in de Basisproducten. Kruiding is alles!
- Maak een Weekmenu: Zo kom je nooit voor verrassingen te staan.
- Kook op Voorhand: Maak grotere hoeveelheden zodat je voor de komende dagen een maaltijd hebt.
- Informeer Je Goed: Er zijn talloze groepen en blogs vol inspirerende recepten en ideeën.
Veganistisch eten kan dus lekker, gevarieerd en gezond zijn, zolang je je goed informeert en bewust met je keuzes omgaat.

Actueel
Ontdek de magie van het kleine blauwe doosje: 10 verrassende manieren om Nivea-crème te gebruiken!

Waarom NIVEA Crème al decennialang mijn ultieme verzorgingsfavoriet is – en dat van mijn hele gezin
In vrijwel elke Nederlandse badkamer staat wel een klein, rond blauw blikje: NIVEA Crème. Voor sommigen is het gewoon een hydraterende crème, maar voor velen – waaronder ikzelf – is het veel meer dan dat. In mijn badkamer staat NIVEA Crème al jaren trouw op de plank. Wat begon als een simpele gezichtscrème, is uitgegroeid tot een onmisbare alles-in-één verzorgingsoplossing voor mij en mijn gezin.
Een vertrouwde klassieker
De geur van NIVEA Crème is als een herinnering aan vroeger. Mijn moeder gebruikte het al dagelijks – op haar handen, gezicht en ellebogen – en nu doe ik hetzelfde. Het voelt als een warme, vertrouwde routine die generaties verbindt. Wat deze crème bijzonder maakt, is de eenvoud én veelzijdigheid. Waar veel huidverzorgingsproducten inspelen op trends, blijft NIVEA trouw aan wat echt werkt.
Veel meer dan alleen een gezichtscrème
Hoewel veel mensen NIVEA Crème alleen kennen als gezichtsverzorging, is het product in werkelijkheid breed inzetbaar. Dankzij verzorgende ingrediënten zoals jojoba-olie en vitamine E biedt het niet alleen hydratatie, maar ondersteunt het ook het natuurlijke herstel van de huid. Jojoba-olie lijkt qua structuur op het talg dat onze huid zelf produceert, waardoor de crème snel wordt opgenomen en de huid niet vet aanvoelt.
Of je nu last hebt van droge wangen in de winter, ruwe handen na het tuinieren of schrale lippen, dit blauwe blikje biedt altijd verlichting.
Mijn persoonlijke verzorgingstip voor een stralende huid
Naarmate ik ouder werd, merkte ik kleine lijntjes rond mijn ogen en mond. In plaats van een kast vol dure serums aan te schaffen, greep ik terug naar wat ik al kende en vertrouwde: NIVEA Crème. Door mijn huid dagelijks na het reinigen in te smeren, zag ik al snel verschil. Mijn huid werd gladder, soepeler en voelde steviger aan.
Extra tip: voor een stralende glow meng ik een klein beetje NIVEA met kokosolie. Deze combinatie voedt intens en geeft een gezonde glans. Vooral op winterse dagen werkt dit als een mini-spa behandeling voor mijn gezicht.
Tijdens de zwangerschap: pure verlichting
Toen ik zwanger was van mijn tweede kindje, voelde mijn huid gespannen – vooral rond mijn buik en dijen. Een vriendin tipte mij om twee keer per dag NIVEA Crème te gebruiken. Dat advies was goud waard. De crème verzachtte mijn huid, voorkwam een trekkerig gevoel en gaf me een ontspannen momentje voor mezelf.
Het is meer dan alleen verzorging: het is ook een ritueel van aandacht voor je eigen lichaam. Zeker in drukke periodes is dat onbetaalbaar.
De beste winterverzorger
Zodra de herfst zich aandient, merk ik het aan mijn huid. Droge handen, ruwe ellebogen, schilferige plekken. Sinds ik trouw gebruik maak van NIVEA Crème, zijn die klachten sterk verminderd. Een dun laagje op mijn handen voordat ik naar buiten ga, houdt de huid zacht en beschermd.
Ook mijn kinderen profiteren ervan. Even snel een beetje crème op hun gezichtje voordat ze de kou in gaan, en ik weet dat hun tere huid beschermd is tegen gure wind en lage temperaturen.
Verwen je voeten
Na een lange werkdag zijn mijn voeten vaak vermoeid en droog. Dan is het tijd voor een mini-verwenmomentje. Ik smeer mijn hielen en tenen royaal in met NIVEA Crème en trek zachte sokken aan voordat ik ga slapen. De volgende ochtend zijn mijn voeten weer zijdezacht – klaar voor een nieuwe dag.
Ook gebruik ik het voor mijn nagelriemen, knieën en ellebogen. Alles wat extra liefde nodig heeft, krijgt een laagje NIVEA. Eén potje, eindeloze toepassingen.
Altijd bij de hand
In mijn handtas zit standaard een klein blikje NIVEA. Of ik nu onderweg ben, in de trein zit of even pauze heb op het werk: ik gebruik het voor droge lippen, schrale plekjes, of zelfs om mijn wenkbrauwen in model te brengen. Het is mijn geheime wapen tegen onverwachte huidproblemen, altijd en overal.
De mini-verpakkingen maken het nog makkelijker om de crème overal mee naartoe te nemen. Geen excuus meer om je huid te laten uitdrogen.
De favoriete crème van het hele gezin
Wat NIVEA Crème écht bijzonder maakt, is dat het niet alleen míjn favoriet is, maar die van het hele gezin. Mijn dochter gebruikt het als ze droge plekjes heeft op haar benen, mijn partner smeert zijn gezicht ermee na het scheren, en zelfs mijn moeder – inmiddels oma – vertrouwt er nog dagelijks op.
We hebben in huis allerlei moderne verzorgingsproducten geprobeerd, maar uiteindelijk grijpen we toch steeds terug naar dit ene, klassieke potje. Waarom? Omdat het werkt. Eenvoudig, doeltreffend en betaalbaar.
Universele schoonheid in een blauw blik
In een wereld vol nieuwe crèmes, serums en formules, is NIVEA Crème een verademing. Het bewijst dat je geen eindeloze lijst aan producten nodig hebt om je huid gezond en mooi te houden. Eén betrouwbaar potje, dat generatie na generatie mee gaat.
Of je nu jong bent en een eenvoudige crème zoekt voor je eerste verzorgingsroutine, of ouder bent en op zoek bent naar een bewezen product dat doet wat het belooft – NIVEA Crème stelt nooit teleur.
Samenvattend: waarom NIVEA Crème onmisbaar is
-
Veelzijdig gebruik: van gezicht tot voeten, geschikt voor elk huidtype
-
Verzorgend en beschermend: met jojoba-olie en vitamine E
-
Ideaal bij zwangerschap en gevoelige huid
-
Perfect voor winterse verzorging
-
Verzacht ruwe plekken zoals hielen, ellebogen en nagelriemen
-
Altijd bij de hand in handig reisformaat
-
Favoriet van jong en oud binnen het gezin
-
Eenvoudig, betaalbaar en effectief
Wie op zoek is naar een verzorgingsproduct dat echt alles aankan, hoeft niet verder te kijken. NIVEA Crème is de stille held in mijn badkamer – en inmiddels ook in die van mijn familie en vrienden.
Ben jij al fan? Deel jouw favoriete toepassing van NIVEA Crème in de reacties en inspireer anderen!