Actueel
Familie neemt in alle rust afscheid van Jonnie Boer: “We gaan je heel erg missen, pap”
De culinaire wereld staat stil bij het leven van topchef Jonnie Boer, bekend van het iconische restaurant De Librije in Zwolle. Zijn invloed op de Nederlandse gastronomie was uitzonderlijk. Maar boven alles was Jonnie een toegewijde echtgenoot en vader. Afgelopen weekend nam zijn gezin in alle rust afscheid, in een setting vol warmte, respect en liefde. Zijn zoon deelde een tedere video met de woorden: “Hij ligt er mooi bij. We gaan je missen, pap.”
Een ingetogen afscheid met grote betekenis
Het afscheid vond plaats in besloten kring, omgeven door de mensen die hem het meest dierbaar waren. De sfeer was persoonlijk en ingetogen, met aandacht voor alles wat Jonnie zo uniek maakte. De ruimte was aangekleed met bloemen uit de eigen tuin en muziek die hem raakte. De momenten waren gevuld met herinneringen, zachte woorden en dankbaarheid voor een leven dat anderen diep raakte.
Een aanwezige sprak over “een moment van verbinding, stilte en schoonheid, precies zoals Jonnie het had gewild.” Niet groots, maar echt.
Een zoon spreekt vanuit zijn hart
Jonnie’s zoon, die de waarden van zijn vader dagelijks meedraagt, maakte een korte video. Zonder opsmuk, zonder sensatie. In de video is een hand te zien die rust op de kist, begeleid door de woorden:
“Hij ligt er mooi bij. Rustig. Zoals we hem kennen. We gaan je missen, pap.”
De beelden troffen velen. Niet vanwege drama, maar juist vanwege de tederheid. Tienduizenden mensen lieten weten geraakt te zijn door dit eerlijke en ontroerende afscheid.
Meer dan een chef: een levenskunstenaar
Jonnie Boer was niet alleen een chef van wereldniveau. Hij was een levenskunstenaar. Iemand die leefde vanuit zijn hart, kookte met passie en dacht in mogelijkheden. Samen met zijn vrouw Thérèse zette hij De Librije op de kaart, niet alleen als restaurant, maar als begrip.
Zijn gerechten waren doordacht, maar altijd met liefde gemaakt. “Eten is herinnering, emotie, familie,” zei hij ooit. Die gedachte liep als een rode draad door zijn werk en leven. In elk detail zat gevoel.
Een familieman met oog voor het kleine
Thuis was Jonnie de man die altijd een hand op een schouder legde, die luisterde, maar ook ruimte gaf. Ondanks zijn drukke leven in de horeca, maakte hij tijd voor zijn gezin. Of het nu ging om het samen koken, een wandeling maken of simpelweg aanwezig zijn: hij begreep hoe belangrijk nabijheid is.
Zijn kinderen spraken later over zijn vermogen om grenzen te stellen én ruimte te geven. Een vader met karakter, maar vooral met een groot hart.
Eerbetoon uit de culinaire wereld
Na het bekend worden van het afscheid stroomden reacties binnen van collega’s uit de topgastronomie, maar ook van jonge chefs en trouwe gasten. Sergio Herman schreef:
“Jonnie liet de wereld zien dat je met echtheid, vakmanschap en liefde een stempel kunt drukken die generaties overleeft.”
Ook internationale namen deelden hun waardering. Van Tokyo tot Parijs werd stilgestaan bij zijn nalatenschap. Jonnie werd gezien als een pionier, een leermeester, maar vooral als iemand die zijn menselijkheid nooit verloor.
Dankbaarheid boven verdriet
De familie Boer liet via een korte verklaring weten dat hun gevoelens vooral gericht zijn op dankbaarheid. Voor de man die hij was, voor de momenten die gedeeld werden, en voor de inspiratie die hij blijft geven.
“Jonnie leefde met zijn handen, maar werkte met zijn hart. We zijn dankbaar voor alles wat hij voor ons en voor velen heeft betekend.”
Zij gaven aan dat er later dit jaar een publiek eerbetoon zal plaatsvinden, waar iedereen die zich verbonden voelt welkom is om samen stil te staan bij zijn betekenis.
Zijn waarden leven voort
Wat Jonnie achterlaat, is meer dan een restaurant of een naam. Het is een manier van leven. Een manier van kijken naar smaak, naar mensen, naar het leven zelf. Zijn zoon gaf aan het gedachtegoed van zijn vader te willen blijven uitdragen. Niet letterlijk, maar door het zelf in te kleuren op een manier die trouw blijft aan de kern.
In elk gerecht waarin eenvoud en liefde samenkomen, leeft een stukje van Jonnie voort. In elk gesprek over hoe horeca ook kan verbinden, is zijn stem voelbaar.
Eén beeld, duizend betekenissen
De gedeelde video groeide uit tot een vorm van troost voor velen. Niet alleen voor wie Jonnie kende, maar ook voor wie zich herkent in het gevoel van loslaten en vasthouden. De eenvoud ervan maakt het krachtig. En misschien is dat precies wat Jonnie het liefst zag: echte beelden, zonder filter.
Zijn impact blijft voelbaar
In Zwolle, in Nederland, in de internationale gastronomie: de impact van Jonnie Boer blijft voelbaar. Zijn lessen gaan verder dan koken. Ze gaan over liefde, toewijding, eenvoud en het belang van samen aan tafel zitten.
In elk teamlid dat hij opleidde, in elk ingrediënt dat met zorg wordt gekozen, en in elke gast die geraakt wordt door een maaltijd vol aandacht – daar leeft hij voort.
Tot slot
“Pap, we gaan je missen,” zei zijn zoon. En met hem vele anderen. Maar wat blijft, is even waardevol: de inspiratie, de warmte, de kracht van echt zijn. Jonnie Boer was geen gewone chef. Hij was een man die leefde zoals hij kookte: met smaak, ziel en aandacht.
Zijn verhaal gaat niet over afscheid, maar over voortleven in alles wat hij aanraakte. En daarin schuilt misschien wel zijn grootste recept: maak van elk moment iets wat blijft.
Yolanthe Cabau beschermt zoon Xess Xava tegen online haat: “Hij mag gewoon zichzelf zijn”
Yolanthe Cabau kennen we als actrice, ondernemer en televisiepersoonlijkheid, maar achter haar publieke imago schuilt ook een krachtige en liefdevolle moeder. In een recent interview met het vrouwenplatform VROUW vertelt Yolanthe openhartig over haar moederschap en hoe ze haar zoon Xess Xava – inmiddels 9 jaar – probeert te laten opgroeien tot een zelfverzekerde en vrije jongen, ondanks de soms harde buitenwereld.
De weg naar zelfacceptatie en bescherming tegen ongevraagde meningen is lang niet altijd eenvoudig, erkent Yolanthe. Zeker in een tijd waarin social media overal aanwezig zijn en meningen vaak ongefilterd gedeeld worden, is het als ouder een uitdaging om je kind te beschermen tegen negativiteit.
Een moeder met een missie
Voor Yolanthe staat één ding vast: haar zoon moet kunnen opgroeien in een omgeving waar hij zichzelf mag zijn. Vrij van oordelen, verwachtingen en stereotiepe opvattingen. “Ik wil dat hij zich veilig voelt in zijn keuzes,” vertelt ze. “Zijn identiteit hoort bij hem, niet bij wat anderen ervan vinden.”
Het gaat Yolanthe niet alleen om uiterlijke kenmerken, maar om de bredere boodschap: kinderen zouden de ruimte moeten krijgen om hun eigen pad te bewandelen, zonder dat ze daarbij in hokjes worden geplaatst.
Een kind van 9 zonder sociale media, maar niet zonder impact
Xess Xava is pas 9 jaar oud en heeft geen eigen socialmedia-account – iets wat Yolanthe bewust zo houdt. “Het is maar goed ook,” zegt ze. “Hij hoeft niet te zien wat er soms over hem wordt gezegd.” Want ondanks zijn jonge leeftijd krijgt de zoon van Yolanthe en voetballer Wesley Sneijder soms te maken met online commentaren die allesbehalve vriendelijk zijn.
De aanleiding? Iets ogenschijnlijk onschuldigs: zijn lange haar. Xess draagt zijn haar zoals hij dat mooi vindt, geïnspireerd door bekende voetballers en vloggers. Maar online zorgt dat bij sommigen voor onbegrip – en helaas soms ook voor harde uitspraken.
Harde woorden en digitale onverschilligheid
Yolanthe vertelt dat de opmerkingen variëren van flauw tot ronduit kwetsend. “Er worden dingen geschreven als: ‘Waarom ziet hij eruit als een meisje?’ of ‘Dit is allemaal maar voor de show.’”
Hoewel ze zich er in het begin persoonlijk door geraakt voelde, heeft Yolanthe geleerd om afstand te nemen. “Het is verspilde energie,” zegt ze. “Ik kies ervoor om die energie te steken in mijn kind, in liefde en in positieve dingen.”
Wat haar het meest raakt, is de hardheid waarmee sommige mensen zich uitlaten. “Er worden soms dingen gezegd die je niemand toewenst. Dan denk ik: hoe kun je zoiets over een kind schrijven?”
Zelfvertrouwen in plaats van schaamte
Toch is Yolanthe niet van plan om haar zoon te veranderen omwille van anderen. Integendeel, ze moedigt hem juist aan om trots te zijn op wie hij is. “In mijn nieuwe realityserie op Netflix zie je hoe ik hem vrijlaat in zijn keuzes. Hij voelt zich goed bij zijn haar, net als de jongens waar hij tegenop kijkt.”
Het doel is duidelijk: Xess Xava moet zich nooit hoeven schamen voor wie hij is of hoe hij eruitziet. Yolanthe creëert thuis een veilige omgeving waarin hij die vrijheid ook daadwerkelijk ervaart.
“Zelfvertrouwen begint thuis,” stelt ze. “Als je kind zich daar al moet aanpassen, wat blijft er dan over in de buitenwereld?”
Oprechte reacties en onverwachte steun
Ondanks de negatieve berichten zijn er gelukkig ook veel mensen die steun betuigen. Dat merkt Yolanthe niet alleen online, maar ook in het dagelijks leven. “Laatst hoorde hij via via iets vervelends,” vertelt ze. “Maar toen hij met zijn broer voetbalde in Utrecht, zei iemand tegen hem: ‘Trek je maar niets aan van wat mensen zeggen, je haar is mooi!’”
Voor Xess was die opmerking even verwarrend. “Hij dacht: oh, blijkbaar vinden mensen er iets van.” En dat is precies wat Yolanthe probeert te voorkomen: dat hij het gevoel krijgt dat zijn uiterlijk ter discussie staat.
Toch koestert ze zulke momenten van vriendelijkheid. “Een oprechte, positieve opmerking van een onbekende kan enorm veel betekenen. Het helpt hem begrijpen dat er ook veel mensen zijn die gewoon respect hebben voor iemands keuzes.”
De rol van social media: zegen en vloek
Het interview met VROUW werpt ook een bredere blik op het spanningsveld tussen het publieke leven en ouderschap. Voor veel bekende Nederlanders is het balanceren tussen zichtbaarheid en privacy een dagelijks terugkerende uitdaging. Yolanthe beseft dat ze haar zoon niet eeuwig af kan schermen van de online wereld, maar probeert wel de juiste basis mee te geven.
“We leven in een tijd waarin kinderen al op jonge leeftijd worden geconfronteerd met meningen van vreemden. Daarom vind ik het belangrijk dat hij weet dat zijn eigenwaarde niet afhangt van die meningen.”
Ze hoopt dat meer ouders bewust omgaan met de digitale aanwezigheid van hun kinderen. “Je wil als moeder het beste voor je kind. En dat betekent ook: grenzen stellen en beschermen waar nodig.”
Een bericht gedeeld door Y O L A N T H E C A B A U (@yolanthecabau)
